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大手笔!海南中正再投千万建种苗基地,南虾北移强势布局北方市场
时间:2017-08-22 11:44 来源:未知 点击:

大手笔!海南中正再投千万建种苗基地,南虾北移强势布局北方市场

一艘大型轮船缓缓?吭谡憬嫌莶芏鸾掣雎胪飞,8台水泵同时作业,这批货物并非什么硬货,而是来自180海里外的净洁海水。

  • 文/图 水产前沿 李钒
     

    拉海水归来的轮船

     

    海水运回来后先抽到码头边上的蓄水池

     

    近年来,随着南美白对虾养殖市场逐渐北移,各大苗企也开始纷纷北上布局。但北方市场有其自身特点,放苗时间短且集中,只集中在5-6月份,再加上航班运输条件的限制,往往增加了南方苗企开拓北方市场的难度。此外,随着观念的转变,北方地区对优质种苗的需求也越发强烈,如何才能满足日益增长的市场需求,成为摆在各大苗企面前的一大难题。

     

    2016年,海南中正水产科技有限公司(以下简称“中正”)在浙江上虞投资1000万再建育苗基地,成为布局北方市场的一颗重要棋子。不止于此,中正做了一个更为大胆的尝试:南虾北移,引进种虾,并投资100多万租赁大型轮船从180海里以外拉海水进行生产育苗。这家年销量已达80亿尾的品牌苗企,此次南虾北移,其背后到底有何战略考虑?

     

    海南中正水产科技有限公司浙江基地外景

     

    中正公司副总经理、北方地区销售总监符广杰(左)和中正合作伙伴王铁飞(右)在拉海水的轮船上

     

    南虾北移谋局北方市场

     

    据中正公司副总经理、北方地区销售总监符广杰介绍,中正浙江基地从去年下半年开始筹备种虾育苗工作,基地完全按照海南总部的标准生产流程建设,建有标准化的亲虾车间、育苗车间、藻类培育车间、丰年虫培育车间、先进的水处理设备,以及完善的品控实验室。为了解决育苗用水的问题,还专门投资100多万租赁轮船远洋引水,并配备大型蓄水池,使海水供应得到充分的保障。

     

    “我们先从海南总部拉幼体过来进行实验,严格按照总部的标准育苗,成功后再引进种虾。经过今年上半年的运转,我们已经捋顺从种虾养育、幼体孵化、藻类培育、质量检测等各个环节,目前已有1000对种虾进驻基地生产。从现在的情况来看,无论是产卵率、孵化率、出苗率,相比海南都有过之而无不及。我们的出苗率平均达到5成多,说明我们的想法是成功的。目前已有优质虾苗上市,预计今年销量可达到7-8亿尾。”

     

    据悉,虽然近几年也有苗企尝试亲虾北移,但成功或上规模的案例并不多。中正浙江基地年产能预计为30亿尾,可以说是华东乃至北方地区最具规模的亲虾育苗基地了。这次中正南虾北移的成功,可以说为中正解决了在北方市场“最后一公里”的问题,未来对市场将会更有主动权。

     

    “中正浙江亲虾基地的成功,使我们能对市场作出更快速反应,以满足周边市场对优质种苗的需求,另外,也能减少运输损耗和空运的压力。更为重要的是,减少了养殖户的淡化标粗环节的技术压力,直接销售大苗,让养殖户随时买到高品质的虾苗。公司一切从品质出发,虽然一万苗要增加40-50元的海水成本,但只要能生产出好的虾苗,成本增加一些我们也是愿意的。”符广杰说道。

     

     

    海南中正浙江基地的亲虾

     

    一掷千金为好苗

     

    “我自己也养虾,随着虾越来越难养,深知种苗的重要性。2013年,我曾因某公司的种苗质量问题,导致养殖几乎全军覆没,甚至还因此闹过不愉快的纠纷。”说起两年多前的经历,已是中正合作伙伴的王铁飞仍心有余悸。

     

    “对优质种苗的渴求越来越强烈,因此我亲自到海南走访了很多苗企,最后为什么选择中正呢?2015年,当时我第一次走进中正的时候,感受到它的氛围和别的苗企完全不一样的,专业,专注,和我的理念非常相似。虾苗的优劣肉眼不易分辨,但有两点是可以看出来的:硬件设施和员工素质,这是做好苗的基础。于是,2016年,携手中正在浙江上虞投资1000万建设育苗基地,如此一掷千金只为一尾好苗!”

     

    据上虞金姓养殖户介绍,中正苗最大的优势是生长速度快、均匀度好、质量稳定。以去年他的养殖情况为例,投苗密度3-3.5万尾/亩,一万苗能出270斤虾,平均亩产达到700斤,盈利800多万。而今年养殖46天的虾也已喂到14-16斤料/亩(一天2餐),长势喜人。“中正苗后劲足,可以养出大规格虾,在当地,我们是最早出虾的。这两年种苗市场混乱,但中正苗的表现一直比较稳定,更坚定了我的养殖信心。”

     

    5月20日投苗,养殖46天的中正虾苗长势喜人,规格整齐

     

    技术输出为虾农保驾护航

     

    好虾苗是养殖成功的基础,但是再好的虾苗,也要配合完善的管理和技术才能激发出它的潜能,否则再好的虾苗其优势也无法体现出来。对此,中正水产已渐渐摸索出了一些经验。

     

    中正一直倡导科学化、数据化养虾,虾不会讲话,所以一定要用数据说话。中正浙江基地的实验室,三天对成虾养殖示范基地进行一次常规检测,定期对池塘的水质和微生物进行分析。针对弧菌进行药敏实验,制定用药方案,通过数据化管理形成了一整套系统的理论基础。

     

    “例如,针对常见的弧菌问题,通过不断的试验发现弧菌的特点是喜5“高”:高温、高盐、高Ph、高氮和高渗透压。渗透压无法改变,但可以通过调节水位(温度),降低盐度。降低Ph和氮的含量来控制弧菌的繁殖。此外,随着水质环境的变化,需要非常注重钙镁的补充。养虾的池塘钙镁指标非常重要,如果水体钙镁不足,虾的抵抗力就会下降,特别雨水多时,要及时补充钙镁元素。”

     

    “目前,我们已经形成了一套系统而有效的预防方案。针对养殖户的技术水平良莠不齐的现状,未来中正会做一些技术输出的工作,逐步引导浙江养殖模式的提高和改进,促进对虾养殖行业的良性发展。”中正公司副总经理符广杰说道。

     

    成虾养殖示范基地

     

    升级服务推动行业进步

     

    实际上,种苗并非最难把控的环节,真正难把控的是环境。养殖户的理念并没有随着环境的变化而有所改进,仍然停留在3年前的状态。对虾养殖业处在非常艰难的时期,要走下去并非解决某个环节就可以的,需要整个系统的提升。中正解决了种苗的后顾之忧,未来还需要解决养殖端的问题。

     

    “中正有信心做出优质的虾苗,但如果养殖户的养殖技术、模式没有跟进,给再好的虾苗也不能解决问题,所以后面我们要做的就是升级服务,提高虾农的素质。”符广杰在谈及如何解决养殖端的问题时介绍到。

     

     

    “中正浙江基地的建立,一方面是保障种苗的质量,满足养殖户对优质虾苗的需求,另一方面也是为了提升区域的服务质量。例如,我们的实验室是对外开放的,养殖户可以有偿使用,目的是推动行业往数据化、科学化方向发展,提高养殖户的成功率。另外,每个市场我们都配备有专门的服务人员跑塘头,对养殖户进行技术以及模式的引导,普及正确的养殖理念,绝不是卖了苗就高枕无忧了。养殖户经常和我们反馈,很少看到苗企有专门的人员在塘头做售后服务的,这也是对中正专业精神的认可。”


后记
 
近年,中国对虾种苗市场已经进入深度洗牌变革时期,中正的崛起说明种苗市场的竞争逐步进入由量向质转变的阶段,有理念、有实力的苗企会在激烈的市场竞争中重塑品牌,高标准的竞争也会推动行业往规范化的方向发展。

下面,笔者就带你走进浙江中正水产有限公司超豪华五星级育苗基地

 

种虾车间,包括亲虾培育池和产卵孵化池。一条车间可容纳900对种虾,两条车间共可容纳1800对种虾,正常一天能生产7000万幼体。

 

种虾车间配备有独立的循环水、温控和光控设备,为种虾提供最适宜的生长环境。

 

育苗车间。共8条车间,每条400平米的车间有12个育苗池,满负荷生产一个月能出4亿尾虾苗。

 

为保证优质活藻的供应,浙江中正投资500万建设培藻车间,培育优质海链藻和角毛藻,确保虾苗健康生长。

 

灯诱车间。采用2次光诱无节幼体,淘汰40%弱质幼体,优中选优,确保虾苗具有均匀度好、生长快、抗逆性强、成活率高等优势。

 

 

QC(质量控制)部。对种虾、幼体、虾苗、水源、藻类、饵料等各个环节进行严格把控,同时也为客户提供有偿检测服务。

 

水处理系统。引进2套世界上最先进的陶氏超滤处理系统,配备自主研发的微粒水处理和循环水处理设备,以及3万立方米的淡、海水处理池,确保水源安全。

 

精英队团。中正总部派出一支从业经验丰富的生产团队和技术服务团队,严格监控生产、服务各个环节。走进中正,给人最大的感受不只是五星级的育苗硬件设施和标准,还有五星级的员工素质,给人的感觉就是——专业。

 
 
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